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Topfisher
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Farina 00,è un legante fantastico e costa praticamente niente perchè è la comune farina bianca,occhio a non eccedere con le dosi perchè altrimenti fai la pasta per la pizza al sapore di pastura,devi tenere coeso l'impasto e non farne una colla.
Come vedi la semplicità è quella che paga sempre.
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