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giackit
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Oggi, per la voi che leggete e seguite l'Axiler, posto una ricetta di pastura per carpa giudicata da me infallibile e utilissima.
Dosi non precisate, sceglierle in base alla consistenza e al gusto che si vuol dare alla pastura.Eventualmente chiedere nel forum.
-Farina bianca tipo 00
-Pan grattato
-Zucchero
-Lievito (1 bustina)
-Vanillina
- Pastura alla nocciolina.
Allora, si inizia grattando del pane secco.Poi bisogna prendere la farina bianca tipo 00 e metterla in una bacinella assieme al pan grattato.Aggiungere dello zucchero (senza esagerare). prendere una bustina di lievito dolce da cucina e aggiungerlo agli altri ingredienti..
Infine, serve della vanillina; questa si trova nei supermercati ma anche nelle panetterie. E' molto usata per fare i dolci. Di solito si trova in piccole fialette. Il costo dovrebbe aggirarsi all'euro ogni fialetta.
A questo punto si ha nella bacinella pan grattato, zucchero, farina, e lievito.Teniamo la vanillina da parte.
Quando siamo sul luogo desiderato, prendere dell'acqua e mescolarla con la pastura. Aggiungere poco per volta. Ora ci si deve trovare davanti un'impasto consistente e che non appiccica troppo alle mani. Prendere la fialetta di vanillina e aggiungerla all'impasto. Prendere la pastura alla nocciolina e aggiungerla all'impasto. Aggiungere un pochino d'acqua. Creare una palla di pastura grossa come un palmo di mano e controllare: questa deve apparire molto consistente, non friabile e se annusata molto odorosa. Particolarmente importante è la consistenza in quanto se resistente il pesce bianco non riuscirà a cibarsene, tenendola quindi sul posto e attiva per la carpa.Mi raccomando, liberiamo sempre il nostro pescato.
Per ogni minimo dubbio, chiedere senza esitare.
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E MI RACCOMANDO: RILASCIAMO LE CARPE!
Edited by giackit - 28/8/2010, 12:24
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INFALLIBILE pastura per carpada provare assolutamente |
